| Die von unserem Chefkoch Stefan Ries zubereiteten Menüs überzeugen und begeistern unsere Gäste seit Jahren durch ihre Qualität, Abwechslungsreichtum und dem Bezug zu regionalen und saisonalen Produkten aus dem Allgäu. |
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Unsere Küche bietet ausgewogene Kost mit Bevorzugung von Frischobst, Salaten, Gemüse-Rohkost, Vollgetreide, Einschränkung von zucker- und fetthaltigen Speisen.
Wir verwenden naturbelassene pflanzliche Öle, Fisch, mageres Fleisch, wenig Salze, frische Kräuterzubereitung, Diätkost bei Diabetikern und andere diätpflichtigen Erkrankungen. |
Unsere Lebensmittel sind direkt vom Bauern und eine Vielzahl unserer Produkte aus biologischem Anbau.
Für unsere Küche bevorzugen wir die regionalen Erzeugnisse der Bauerngemeinschaft Illerwinkel.
Alle Menüs werden in enger Absprache mit der Arztpraxis auf Ihre individuellen Bedürfnisse und dem Therapieplan hin abgestimmt. |
Abgerundet wird Ihr Aufenthalt durch unsere zuvorkommenden Mitarbeiter im Service durch fachgerechte und professionelle Bedienung.
Unser Service steht ihnen gerne für Ratschläge und Informationen zur Verfügung. |
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